Brokkoli- und Möhrensuppe mit Gruyère
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
150 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Kartoffeln, Möhren und Brokkoli schälen und in Würfel schneiden.
8 min
- 2
Die Butter in einem Topf zerlassen, das Gemüse hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
3 min
- 3
1 L Wasser aufgießen, aufkochen und 15 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist.
15 min
- 4
Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren oder passieren. Gruyère einrühren und heiß servieren.
4 min
