Brokkoli- und Möhrensuppe mit Gruyère

Name: Brokkoli- und Möhrensuppe mit Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Brokkoli; 300 g Möhren; 200 g Kartoffeln; 80 g Geriebener Gruyère; 1 L Wasser; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

150 kcal

par portion

9 gProtéines

6 gLipides

15 gGlucides

Und auf deinem Teller?

Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.

Auf WhatsApp ausprobieren

4pers.

Vous avez besoin de

Neugierig, was wirklich in deinem Gericht steckt?

Sobald dein Gericht fertig ist, mach ein Foto und schick es Calerys auf WhatsApp. Antwort in unter 10 Sekunden.

Calerys entdecken

Etapes

1
Kartoffeln, Möhren und Brokkoli schälen und in Würfel schneiden.
8 min
2
Die Butter in einem Topf zerlassen, das Gemüse hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
3 min
3
1 L Wasser aufgießen, aufkochen und 15 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist.
15 min
4
Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren oder passieren. Gruyère einrühren und heiß servieren.
4 min