Name: Brokkoli- und Möhrensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Brokkoli; 200 g Möhre; 600 ml Wasser; 1 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

6

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

67

Score santé

Bon · /100

120 kcal

par portion

8 gProtéines

5 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Brokkoli in kleine Röschen zerteilen.
5 min
2
Butter in einem Topf schmelzen und das Gemüse 2 Minuten anbraten.
2 min
3
Wasser hinzugeben, salzen und pfeffern. Zum Kochen bringen und 12 Minuten köcheln lassen.
12 min
4
Suppe pürieren, bis eine glatte und homogene Konsistenz entsteht.
3 min
5
Würzung abschmecken und heiß servieren.