Brokkoli- und Karottensuppe mit Gruyère

Name: Brokkoli- und Karottensuppe mit Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 400 g Brokkoli; 250 g Karotte; 1 l Wasser; 100 g Gruyère; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Isst du entzündungshemmend?

Dieses Rezept gehört zu unseren entzündungshemmenden Empfehlungen. Calerys, dein Ernährungscoach auf WhatsApp, hilft dir, deine Ernährung anhand eines Fotos deines Tellers im Alltag zu verfolgen.

Calerys entdecken

Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

11 gProtéines

7 gLipides

18 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

Meinen Teller analysieren

Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden

4pers.

Vous avez besoin de

Und du — was ist dein Ziel?

Etapes

1
Karotten und Brokkoli schälen und in kleine Stücke schneiden.
5 min
2
Die Butter in einem Topf schmelzen und das Gemüse hinzufügen.
2 min
3
Mit Wasser bedecken und 12 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
12 min
4
Die Suppe pürieren, bis sie eine glatte Textur hat.
3 min
5
Den geriebenen Gruyère hinzufügen, umrühren und abschmecken.
1 min