Brokkoli- und Karotten-Gratin mit Gruyère
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-4 €
Willst du abnehmen?
Calerys, dein Ernährungscoach auf WhatsApp, verfolgt deine Kalorien anhand eines Fotos deines Tellers – praktisch für ein Rezept wie dieses.
Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden
Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Ofen auf 200°C vorheizen. Brokkoli in kleine Röschen teilen und Karotten in Scheiben schneiden.
5 min
- 2
Gemüse 10 Minuten in salzigem kochendem Wasser garen. Abtropfen.
10 min
- 3
Béchamel zubereiten: Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, Milch nach und nach unter Rühren hinzugießen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5 min
- 4
Gemüse mit der Béchamel vermischen, in ein Gratin-Förmchen gießen. Mit geriebenem Gruyère bedecken.
2 min
- 5
15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
15 min
