Brokkoli-Spinat-Gratin mit Gruyère
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Ofen auf 200°C vorheizen. Brokkoli in kleine Röschen schneiden und 5 Minuten in Salzwasser garen.
8 min
- 2
In einer Pfanne den Spinat mit etwas Butter anbraten, bis er zusammenfällt.
3 min
- 3
Eine Béchamel zubereiten: Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, 1 Minute kochen, dann unter Rühren die Milch hinzugießen.
5 min
- 4
Den Brokkoli abtropfen lassen und mit dem Spinat in einer Schüssel vermischen. Die Béchamel darüber gießen.
2 min
- 5
Mit geriebener Gruyère bestreuen und 15 Minuten im Ofen überbacken.
15 min
