Brokkoli-Parmesan-Suppe
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und den Strunk in Stücke schneiden.
5 min
- 2
Die Butter in einem Topf schmelzen und den Brokkoli hinzufügen, 2 Minuten anbraten.
2 min
- 3
Das Wasser hinzugießen, salzen und pfeffern. Zum Kochen bringen.
3 min
- 4
15 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli sehr zart ist.
15 min
- 5
Die Suppe pürieren, bis eine glatte und cremige Textur entsteht.
3 min
- 6
Heiß servieren und mit geriebener Parmesankäse bestreuen.
1 min
