Brokkoli-Blumenkohl-Suppe mit Linsen

Name: Brokkoli-Blumenkohl-Suppe mit Linsen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Brokkoli; 300 g Blumenkohl; 150 g Rote Linsen; 1 l Wasser; 1 EL Senf; 30 g Butter; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Brokkoli und Blumenkohl in kleine Röschen schneiden, Linsen gründlich waschen.
8 min
2
Butter im Topf schmelzen, Brokkoli und Blumenkohl hinzufügen.
3 min
3
Wasser angießen, Linsen hinzufügen und zum Kochen bringen.
5 min
4
20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
20 min
5
Suppe mit Senf pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen.
3 min
6
Heiß servieren und einen Flöckchen frische Butter auf die Oberfläche geben.
1 min