Blumenkohl-Schinken-Gratin auf französische Art
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~6-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
5 min
- 2
Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und 8 Minuten im Dampf oder in kochendem Wasser bis zur halben Garstufe kochen.
8 min
- 3
Den Schinken in kleine Stücke schneiden.
2 min
- 4
Blumenkohl und Schinken in einer ofenfesten Form anrichten.
2 min
- 5
Eine Béchamel-Sauce zubereiten: die Butter schmelzen, etwas Mehl hinzufügen (falls vorhanden) oder direkt geriebenen Käse gießen. Über dem Blumenkohl verteilen.
3 min
- 6
Mit geriebener Gruyère und Käse bestreuen.
1 min
- 7
15 Minuten lang backen, bis die Oberseite golden ist.
15 min
