Baueromelette mit Karotten und Schinken

Name: Baueromelette mit Karotten und Schinken
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 150 g Karotten; 100 g Schinken; 50 g Gruyère; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Die Karotten in kleine Würfel schneiden und den Schinken in Stücke. Den Gruyère reiben.
5 min
2
Die Karotten in der Pfanne mit 10g Butter 5 Minuten anbraten. Den Schinken hinzufügen.
5 min
3
Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
2 min
4
10g Butter in die Pfanne geben und die verquirlten Eier hineingießen, wenn die Butter schäumt.
1 min
5
Mit Gruyère und der Schinken-Karotten-Mischung bestreuen, 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis die Omelette noch leicht flüssig ist. Zusammenfalten und servieren.
5 min