Bauernomlett mit Kartoffeln und Möhren

Name: Bauernomlett mit Kartoffeln und Möhren
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Kartoffel; 150 g Möhre; 4 Stück Eier; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

350 kcal

par portion

22 gProtéines

14 gLipides

35 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden.
5 min
2
Die Würfel in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis sie gar sind – etwa 10 Minuten.
10 min
3
Eier in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verquirlen.
2 min
4
Die verquirlten Eier über das Gemüse gießen und 3–4 Minuten garen, dabei vorsichtig die Ränder anheben.
4 min
5
Das Omlett zusammenklappen und sofort servieren.
1 min