Bauernomelette mit Schinken und Pilzen

Name: Bauernomelette mit Schinken und Pilzen
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 80 g Schinken; 100 g Pilze; 50 g Möhren; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

240 kcal

par portion

16 gProtéines

14 gLipides

8 gGlucides

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Etapes

1
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und die Pilze und Möhren fein hacken.
5 min
2
In einer Pfanne die Möhren und Pilze mit etwas Butter schnell anbraten. Den Schinken hinzufügen.
3 min
3
Die Eier mit einer Gabel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2 min
4
In einer heißen Pfanne mit Butter die verquirlten Eier einfüllen. 1-2 Minuten garen lassen.
2 min
5
Die Füllung in die Mitte geben, die Omelette zusammenklappen und sofort servieren.
2 min