Aufgeschlagene Omelette mit Obst
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
240 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Apfel schälen, würfeln und in der Pfanne mit 1 EL Zucker und etwas Butter 5 Minuten karamellisieren.
5 min
- 2
Eiweiß und Eigelb trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
4 min
- 3
Das Eigelb mit 2 EL Zucker und Milch vermischen. Das Eiweiß vorsichtig unterheben.
2 min
- 4
Die Masse in die Pfanne mit restlicher Butter gießen. 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze kochen bis es bräunt. Mit Äpfeln und Honig garnieren. Sofort servieren.
4 min
