Asiatisches Gemüse-Schinken-Curry
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~7-10 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Weißen Reis nach Packungsanleitung kochen (etwa 15 Minuten).
15 min
- 2
Spargel in Stücke schneiden und Brokkoli in kleine Röschen teilen. Schinken würfeln.
5 min
- 3
Öl in einem großen Topf oder einer Pfanne erhitzen und Currypaste hinzufügen. 1 Minute umrühren.
1 min
- 4
Kokosmilch hinzugießen und gut umrühren, um die Paste aufzulösen.
1 min
- 5
Spargel und Brokkoli hinzufügen und 8 Minuten kochen lassen.
8 min
- 6
Spinat und Schinken hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3 min
- 7
Das Curry auf dem weißen Reis servieren.
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