Asiatische Quinoa- und Gemüsesuppe

Name: Asiatische Quinoa- und Gemüsesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 150 g Quinoa; 250 g Brokkoli; 250 g Blumenkohl; 1000 ml Wasser; 1 cl Sesamöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Ingwer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

200 kcal

par portion

13 gProtéines

8 gLipides

20 gGlucides

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Etapes

1
Das Quinoa unter kaltem Wasser spülen. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
3 min
2
Das Quinoa hinzufügen und 15 Minuten kochen, bis es zart ist.
15 min
3
Brokkoli und Blumenkohl in kleine Röschen schneiden.
5 min
4
Die Gemüseröschen und den Ingwer zum Quinoa geben und 8 Minuten kochen.
8 min
5
Mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Sesamöl würzen. Heiß servieren.
1 min