Asiatische Nudeln mit Gemüse und Erdnüssen
Temps
27 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Nudeln nach Paketanleitung kochen, abgießen und beiseite stellen.
8 min
- 2
Die Karotten und den Sellerie schälen und in dünne Stifte schneiden. Den Knoblauch hacken.
6 min
- 3
Das Öl in einer Pfanne oder einem Wok bei hoher Hitze erhitzen und den Knoblauch 30 Sekunden anbraten.
1 min
- 4
Die Karotten und den Sellerie hinzufügen und 3-4 Minuten unter Rühren kochen.
4 min
- 5
Den Spinat und die gekochten Nudeln hinzufügen und gut vermischen.
2 min
- 6
Die Erdnussbutter im heißen Wasser mit der Sojasauce und dem Zitronensaft auflösen.
2 min
- 7
Die Sauce über die Nudeln gießen, gut vermischen und 2 Minuten köcheln lassen.
2 min
