Apfeltatin mit Schokoladen- und Nusssauce
Temps
60 min
Difficulté
difficile
Ingrédients
10
Budget
~10-15 €
Muskelaufbau als Ziel?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Mürbeteig zubereiten: 100g Mehl, 80g Zucker, 100g kalte Butter in Würfeln und eine Prise Salz vermischen
8 min
- 2
Gemahlene Walnüsse hinzufügen und einen Teigfladen formen, dann kühl stellen
5 min
- 3
Äpfel schälen und in Spalten schneiden, dann in einer Pfanne mit 50g Butter und 100g karamellisiertem Zucker in Rosettenform anordnen
8 min
- 4
Äpfel bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 10 Minuten kochen bis sie goldbraun sind
10 min
- 5
Teig auf die Äpfel legen und im Ofen bei 190°C für 20 Minuten bis zur goldbraunen Färbung backen
20 min
- 6
Zwischenzeitlich die Sauce zubereiten: Schokolade mit Crème fraîche und Vanillemark schmelzen
5 min
- 7
Tarte auf einen Servierteller stürzen und heiß mit der Schokoladensauce servieren
