Apfel-Karottensalat mit knusprigem Schinken

Name: Apfel-Karottensalat mit knusprigem Schinken
Prep time: 12 min
Cook time: 5 min
Total time: 17 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 2 Stück Äpfel; 300 g Karotten; 150 g Schinken; 80 g Gruyère; 1 EL Dijon-Senf; 1 EL Weißweinessig; 3 EL Olivenöl; 1 TL Honig; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

17 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

11 gProtéines

7 gLipides

18 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

Meinen Teller analysieren

3pers.

Vous avez besoin de

Deine Version wird nie genau diese sein

Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.

Foto senden

Etapes

1
Schinken in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne 3-4 Minuten braten, bis er knusprig ist. Beiseite stellen.
4 min
2
Karotten und Gruyère reiben. Äpfel schälen und fein hacken.
7 min
3
Vinaigrette zubereiten: Senf, Essig, Honig, Öl, Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen vermischen.
2 min
4
Salat zusammenstellen: Karotten, Äpfel, Gruyère und knuspriger Schinken. Vinaigrette darüber geben und servieren.
1 min