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Wok de riz sauté aux légumes
Un riz sauté asiatique savoureux avec céleri, œufs et sauce soja. Un classique du quotidien qui se prépare facilement au wok en 25 minutes.
Préparation
12 min
Cuisson
15 min
Total
27 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- CCéleri200 g
- RRiz cuit300 g
- ŒŒufs2 pièces
- SSauce soja3 c.à.s.
- AAil2 gousses
- HHuile40 ml
- SSel3 g
- PPoivre2 g
Instructions(5 étapes)
Couper le céleri en petits dés et mincer l'ail
5 min
Battre les œufs dans un bol avec un peu de sel
2 min
Chauffer l'huile dans le wok, ajouter l'ail et le céleri, cuire 4 minutes
4 min
Ajouter le riz cuit, verser la sauce soja et mélanger
3 min
Créer un puits, verser les œufs battus et mélanger jusqu'à cuisson complète
4 min
Retrouvez les étapes complètes de « Wok de riz sauté aux légumes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Wok de riz sauté aux légumes ?
Il faut 12 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 27 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Wok de riz sauté aux légumes est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Wok de riz sauté aux légumes ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Wok de riz sauté aux légumes est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Comfort food, healthy, Pauvre en graisses saturées, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Wok de riz sauté aux légumes, vous aurez besoin de : wok, plaque.
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