Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Wok de mozzarella et légumes grillés à l'italienne
Des billes de mozzarella fondantes sautées au wok avec des courgettes, des tomates séchées et du basilic frais. L'Italie en version wok, légère et protéinée.
Préparation
8 min
Cuisson
10 min
Total
18 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
365 kcal / portion
Protéines
22g
Lipides
26g
Glucides
10g
Ingrédients
- Mmozzarella di bufala250 g
- Ccourgette2 pièces
- Ttomates séchées50 g
- Bbasilic frais1 bouquet
- Hhuile d'olive1 c. à soupe
- Aail2 gousses
Instructions(4 étapes)
Couper les courgettes en rondelles épaisses et émincer l'ail. Égoutter et couper la mozzarella en morceaux.
5 min
Chauffer l'huile d'olive dans un wok à feu vif. Sauter les courgettes 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Retrouvez les étapes complètes de « Wok de mozzarella et légumes grillés à l'italienne » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuRecettes similaires
Pâtes aux Olives et Gruyère
Un classique italien simple et réconfortant : des spaghettis avec olives, gruyère râpé et un trait d'huile d'olive. Prêt en 15 minutes.
Pâtes à la Crème et Thon
Un classique italien simple et réconfortant : des pennes nappées d'une crème fraîche enrichie au thon et aux olives. Prêt en 20 minutes.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
