Wok de Brocoli et Chou-fleur Sauté

Name: Wok de Brocoli et Chou-fleur Sauté
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 350 g Brocoli; 300 g Chou-fleur; 2 cuillères à soupe Huile; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Un sauté asiatique rapide et léger avec du brocoli et du chou-fleur. Parfait en accompagnement ou en plat principal végétarien.

20 min3 pers.120 kcal

Adapté cholestérolChinoisehealthyPauvre en graisses saturéesplatrapideSans glutenSans lactose

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

120 kcal / portion

Protéines

Lipides

Glucides

12g

Ingrédients

B
Brocoli
350 g
C
Chou-fleur
300 g
H
Huile
2 cuillères à soupe
S
Sel
1 pincée
P
Poivre
1 pincée

Instructions(4 étapes)

Découper le brocoli et le chou-fleur en petits bouquets.

5 min

Chauffer l'huile dans le wok à feu vif.

2 min

Ajouter les légumes et les faire sauter 8-10 minutes en remuant régulièrement.

10 min

Saler et poivrer au goût et servir immédiatement.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Wok de Brocoli et Chou-fleur Sauté ?

Il faut 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Wok de Brocoli et Chou-fleur Sauté est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Wok de Brocoli et Chou-fleur Sauté ?

Une portion apporte environ 120 calories, 8g de protéines, 5g de lipides, 12g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Wok de Brocoli et Chou-fleur Sauté est classée dans les catégories suivantes : Adapté cholestérol, Chinoise, healthy, Pauvre en graisses saturées, plat.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Wok de Brocoli et Chou-fleur Sauté, vous aurez besoin de : wok.