Wok de brocoli et carottes sautées

Name: Wok de brocoli et carottes sautées
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 3 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 400 g Brocoli; 2 pièces Carotte; 2 cuillères à soupe Huile; 0.5 cuillère à café Sel; 0.5 cuillère à café Poivre

Un sauté asiatique simple et frais avec des légumes croustillants. Parfait en accompagnement ou en plat léger du soir.

16 min3 pers.180 kcal

Adapté cholestérolChinoisehealthyPauvre en graisses saturéesplatrapideSans glutenSans lactose

Préparation

8 min

Cuisson

8 min

Total

16 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

180 kcal / portion

Protéines

11g

Lipides

Glucides

18g

Ingrédients

B
Brocoli
400 g
C
Carotte
2 pièces
H
Huile
2 cuillères à soupe
S
Sel
0.5 cuillère à café
P
Poivre
0.5 cuillère à café

Instructions(4 étapes)

Couper le brocoli en petits bouquets et les carottes en bâtonnets fins.

5 min

Chauffer l'huile dans le wok à feu vif.

2 min

Faire revenir les carottes 3 minutes, puis ajouter le brocoli et cuire 5 minutes en remuant.

8 min

Assaisonner avec le sel et le poivre, servir immédiatement.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Wok de brocoli et carottes sautées ?

Il faut 8 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson, pour un total de 16 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Wok de brocoli et carottes sautées est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Wok de brocoli et carottes sautées ?

Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Wok de brocoli et carottes sautées est classée dans les catégories suivantes : Adapté cholestérol, Chinoise, healthy, Pauvre en graisses saturées, plat.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Wok de brocoli et carottes sautées, vous aurez besoin de : wok.