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Velouté de Lentilles aux Noix
Un velouté riche et onctueux mêlant la douceur des lentilles à la profondeur des noix. Un plat français classique, réconfortant et nutritif.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Total
45 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- LLentilles corail250 g
- NNoix100 g
- EEau1 L
- BBeurre30 g
- SSel5 g
- PPoivre2 g
Instructions(5 étapes)
Rincer les lentilles sous l'eau froide et les verser dans la casserole avec l'eau.
3 min
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire 25 minutes.
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