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Velouté Carotte-Pomme de Terre à l'Italienne
Une soupe veloutée inspirée de la minestrone, lisse et crémeuse. Un plat réconfortant et healthy servi chaud.
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
150 kcal / portion
Protéines
9g
Lipides
6g
Glucides
15g
Ingrédients
- Ccarotte500 g
- Ppomme de terre400 g
- Eeau1000 ml
- Bbeurre30 g
- Ssel5 g
- Ppoivre2 g
Instructions(6 étapes)
Éplucher et couper les carottes et pommes de terre en morceaux réguliers
8 min
Faire fondre le beurre dans la casserole et faire revenir les légumes 3 minutes
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