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Tartine ricotta & asperge zeste de citron
La tartine printanière qu'on refait chaque semaine !
Préparation
5 min
Cuisson
5 min
Total
10 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
290 kcal / portion
Protéines
12g
Lipides
15g
Glucides
26g
Ingrédients
- Ppain au levain (tranché)4 tranches
- Rricotta250 g
- Aasperge verte (fine)400 g
- Ccitron1 pièce
- Ppignons de pin30 g
- Hhuile d'olive2 c. à soupe
- Ssel
- Ppoivre
Instructions(3 étapes)
Toaste les pignons à sec 2 minutes dans une poêle. Toaste également les tranches de pain.
3 min
Fais sauter les asperges entières dans l'huile d'olive 3-4 minutes à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais croquantes. Sale.
4 min
Étale une bonne couche de ricotta sur chaque tartine. Dispose les asperges, les pignons, et rape le zeste de citron par-dessus. Sers immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Tartine ricotta & asperge zeste de citron ?
Il faut 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson, pour un total de 10 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Tartine ricotta & asperge zeste de citron est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Tartine ricotta & asperge zeste de citron ?
Une portion apporte environ 290 calories, 12g de protéines, 15g de lipides, 26g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Tartine ricotta & asperge zeste de citron est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Wok / Sauté, Acide / Acidulé, < 300 kcal, Riche en lipides.
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