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Stir-fry Poulet et Légumes à l'Asiatique
Un wok rapide et savoureux avec du poulet, carottes et brocoli à la sauce soja et gingembre. Servi sur du riz pour un repas complet.
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPoulet350 g
- BBrocoli300 g
- CCarottes2 pièces
- HHuile2 c. à soupe
- SSauce soja3 c. à soupe
- GGingembre1 c. à café
- AAil2 gousses
- RRiz blanc250 g
- E
Instructions(4 étapes)
Cuire le riz selon les instructions. Couper le poulet en lanières et les légumes en bâtonnets.
10 min
Faire chauffer l'huile dans la poêle à feu vif. Cuire le poulet 5 minutes, puis ajouter les légumes.
8 min
Ajouter la sauce soja, le gingembre frais râpé et l'ail minced. Mélanger rapidement.
3 min
Servir le stir-fry sur le riz chaud.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Stir-fry Poulet et Légumes à l'Asiatique ?
Il faut 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Stir-fry Poulet et Légumes à l'Asiatique est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Stir-fry Poulet et Légumes à l'Asiatique ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Stir-fry Poulet et Légumes à l'Asiatique est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Comfort food, healthy, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Stir-fry Poulet et Légumes à l'Asiatique, vous aurez besoin de : poele, casserole, couteau, fouet.
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