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Stir-fry Asperges Tomate avec Nouilles (sauce soja-gingembre)
Un plat asiatique savoureux et rapide : asperges et tomates sautées avec du gingembre et de la sauce soja, servies sur des nouilles croustillantes.
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Total
30 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- AAsperges250 g
- TTomate2 pieces
- NNouilles d'oeufs150 g
- SSauce soja3 c.à.s.
- GGingembre10 g
- AAil2 gousses
- HHuile2 c.à.s.
- EEau1 L
- P
Instructions(6 étapes)
Cuire les nouilles selon les instructions du paquet, puis égoutter.
8 min
Couper les asperges en biais et les tomates en quartiers. Râper le gingembre, hacher l'ail.
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