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Stir-Fry Asiatique aux Pommes et Légumes
Un wok savoureux mêlant pommes caramélisées, légumes croquants et sauce soja. Servi sur riz blanc, c'est un repas complet et délicieux.
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
310 kcal / portion
Protéines
19g
Lipides
12g
Glucides
31g
Ingrédients
- PPommes2 pièces
- RRiz blanc150 g
- PPoivron1 pièce
- CCarotte1 pièce
- SSauce soja2 cuillères à soupe
- HHuile de sésame1 cuillère à café
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- EEau300 ml
- S
Instructions(5 étapes)
Versez l'eau dans une casserole, salez et portez à ébullition. Ajoutez le riz et laissez cuire 15 minutes.
15 min
Pendant ce temps, découpez les pommes en dés, le poivron et la carotte en bâtonnets.
8 min
Chauffez l'huile d'olive dans le wok à feu vif et faites revenir les légumes rapidement.
4 min
Ajoutez les pommes et versez la sauce soja, remuez bien pendant 2 minutes.
2 min
Finalisez avec l'huile de sésame et servez sur le riz.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Stir-Fry Asiatique aux Pommes et Légumes ?
Il faut 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Stir-Fry Asiatique aux Pommes et Légumes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Stir-Fry Asiatique aux Pommes et Légumes ?
Une portion apporte environ 310 calories, 19g de protéines, 12g de lipides, 31g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Stir-Fry Asiatique aux Pommes et Légumes est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Chinoise, healthy, Riche en protéines, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Stir-Fry Asiatique aux Pommes et Légumes, vous aurez besoin de : wok, casserole.
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