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Soupe Veloutée Poulet Brocoli
Une soupe crémeuse et réconfortante avec du poulet effiloché et du brocoli mixé. Parfaite pour un soir où on veut quelque chose de doux et facile à manger.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- PPoulet250 g
- BBrocoli300 g
- EEau800 ml
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Couper le poulet en gros morceaux et le brocoli en bouquets.
5 min
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le poulet et le faire revenir 3 minutes.
3 min
Ajouter le brocoli et l'eau, porter à ébullition puis réduire le feu.
5 min
Laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit et le brocoli très tendre.
15 min
Mixer la soupe au mixeur plongeur jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
3 min
Assaisonner avec du sel et du poivre, servir chaud.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Veloutée Poulet Brocoli ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Veloutée Poulet Brocoli est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Veloutée Poulet Brocoli ?
Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Veloutée Poulet Brocoli est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, plat, rapide, Sans gluten.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Veloutée Poulet Brocoli, vous aurez besoin de : casserole, mixeur, couteau.
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