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Soupe Veloutée Poule-Carotte-Pomme de Terre
Une soupe française réconfortante et homogène, mixée pour une texture lisse. Idéale pour utiliser le poulet et les légumes du frigo.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
9g
Glucides
22g
Ingrédients
- PPoulet300 g
- PPomme de terre300 g
- CCarotte200 g
- EEau1 litre
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Couper le poulet en petits morceaux, peler et découper pommes de terre et carottes en cubes.
8 min
Faire fondre le beurre dans une casserole, y ajouter les légumes et le poulet.
3 min
Verser l'eau, porter à ébullition et cuire 20 minutes jusqu'à tendreté des légumes.
20 min
Mixeur pour obtenir une soupe lisse. Saler et poivrer.
3 min
Servir chaud.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Veloutée Poule-Carotte-Pomme de Terre ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Veloutée Poule-Carotte-Pomme de Terre est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Veloutée Poule-Carotte-Pomme de Terre ?
Une portion apporte environ 220 calories, 14g de protéines, 9g de lipides, 22g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Veloutée Poule-Carotte-Pomme de Terre est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Veloutée Poule-Carotte-Pomme de Terre, vous aurez besoin de : casserole, couteau, mixeur.
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