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Soupe Réconfortante Pommes de Terre et Carottes
Une soupe classique française, simple et réchauffante avec pommes de terre, carottes et une touche crémeuse de lait. Parfait pour les soirs d'hiver.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
120 kcal / portion
Protéines
4g
Lipides
5g
Glucides
16g
Ingrédients
- PPommes de terre500 g
- CCarottes300 g
- LLait200 ml
- EEau800 ml
- BBeurre20 g
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
Instructions(5 étapes)
Éplucher et couper les pommes de terre et carottes en cubes.
10 min
Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter les légumes.
2 min
Couvrir avec l'eau et laisser cuire 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.
20 min
Mixer la soupe au mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse.
3 min
Ajouter le lait, saler et poivrer. Faire chauffer sans bouillir.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Réconfortante Pommes de Terre et Carottes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Réconfortante Pommes de Terre et Carottes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Réconfortante Pommes de Terre et Carottes ?
Une portion apporte environ 120 calories, 4g de protéines, 5g de lipides, 16g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Réconfortante Pommes de Terre et Carottes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Réconfortante Pommes de Terre et Carottes, vous aurez besoin de : casserole, couteau, planche, mixeur.
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