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Soupe Réconfortante Pommes de Terre et Carotte
Une soupe simple, crémeuse et gourmande préparée à la casserole. Parfaite pour un soir froid avec un bout de pain grillé.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- PPommes de terre400 g
- CCarotte250 g
- EEau750 ml
- BBeurre20 g
- SSel5 g
- PPoivre2 g
- PPain2 tranches
Instructions(5 étapes)
Éplucher et couper les pommes de terre et carottes en petits cubes.
10 min
Faire fondre le beurre dans une casserole et faire revenir les légumes pendant 2-3 minutes.
3 min
Ajouter l'eau, porter à ébullition et laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.
15 min
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Saler et poivrer.
2 min
Servir chaud avec des croûtons de pain grillé.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Réconfortante Pommes de Terre et Carotte ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Réconfortante Pommes de Terre et Carotte est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Réconfortante Pommes de Terre et Carotte ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Réconfortante Pommes de Terre et Carotte est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, hiver, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Réconfortante Pommes de Terre et Carotte, vous aurez besoin de : casserole, couteau, mixeur.
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