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Soupe Minestrone Légère
Une soupe italienne classique riche en légumes et saveurs, parfaite pour un repas léger et réconfortant.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- CCarottes150 g
- BBrocoli150 g
- CChou-fleur150 g
- PPâtes80 g
- EEau1.5 L
- HHuile d'olive2 c.à.s
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Coupez les carottes en rondelles, le brocoli et le chou-fleur en petits bouquets.
5 min
Chauffez l'huile d'olive dans une casserole et versez l'eau.
2 min
Ajoutez les carottes, le brocoli et le chou-fleur. Laissez cuire 12 minutes.
12 min
Versez les pâtes et laissez cuire 8 minutes supplémentaires.
8 min
Assaisonnez de sel et poivre selon votre goût.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe Minestrone Légère » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Minestrone Légère ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Minestrone Légère est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Minestrone Légère ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Minestrone Légère est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, hiver, Italienne, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Minestrone Légère, vous aurez besoin de : casserole, couteau.
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