Soupe Crémeuse Épinards et Jambon
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Faire bouillir l'eau dans une casserole. Ajouter les épinards et cuire 5 minutes.
5 min
- 2
Mixer les épinards avec un peu du bouillon jusqu'à obtenir une purée lisse.
3 min
- 3
Verser la purée dans la casserole avec le reste du bouillon.
1 min
- 4
Faire un beurre manié avec le beurre et la farine, l'ajouter à la soupe en fouettant.
2 min
- 5
Couper le jambon en dés et l'ajouter à la soupe.
2 min
- 6
Laisser mijoter 3 minutes. Saler et poivrer à volonté.
3 min
