Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Soupe Crémeuse de Quinoa à la Coco
Velouté français réconfortant mêlant quinoa et lait de coco pour une texture veloutée et riche. Parfait pour les jours froids.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
9g
Glucides
22g
Ingrédients
- QQuinoa150 g
- LLait de coco400 ml
- EEau500 ml
- BBeurre25 g
- SSel1 cuillère à café
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Rincer le quinoa sous l'eau froide.
3 min
Faire fondre le beurre dans une casserole.
2 min
Ajouter le quinoa rincé et verser l'eau et le lait de coco.
2 min
Porter à ébullition puis réduire le feu. Laisser cuire 15 minutes jusqu'à tendreté du quinoa.
15 min
Mixer partiellement avec un mixeur pour une texture semi-lisse.
3 min
Assaisonner avec sel et poivre avant de servir.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe Crémeuse de Quinoa à la Coco » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Crémeuse de Quinoa à la Coco ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Crémeuse de Quinoa à la Coco est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Crémeuse de Quinoa à la Coco ?
Une portion apporte environ 220 calories, 14g de protéines, 9g de lipides, 22g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Crémeuse de Quinoa à la Coco est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Crémeuse de Quinoa à la Coco, vous aurez besoin de : casserole, mixeur, cuillère en bois.
Recettes similaires
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
