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Soupe Crémeuse de Brocoli Carotte et Crevettes
Une soupe gourmande et veloutée enrichie de crevettes. Un plat réconfortant idéal pour le soir.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- BBrocoli250 g
- CCarotte200 g
- CCrevettes150 g
- CCrème fraîche100 ml
- BBouillon de légumes500 ml
- BBeurre15 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Couper le brocoli et la carotte en petits morceaux.
5 min
Faire fondre le beurre dans la casserole et cuire les légumes 8 minutes à feu moyen.
8 min
Verser le bouillon et laisser mijoter 10 minutes.
10 min
Mixer la soupe pour la rendre crémeuse (optionnel : garder un peu de texture).
3 min
Ajouter la crème fraîche et les crevettes, cuire 3 minutes supplémentaires.
3 min
Saler, poivrer et servir chaud.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Crémeuse de Brocoli Carotte et Crevettes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Crémeuse de Brocoli Carotte et Crevettes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Crémeuse de Brocoli Carotte et Crevettes ?
Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Crémeuse de Brocoli Carotte et Crevettes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Crémeuse de Brocoli Carotte et Crevettes, vous aurez besoin de : casserole, couteau, mixeur.
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