Soupe Crémeuse Chou-Fleur et Carottes
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Couper le chou-fleur en petits bouquets et les carottes en dés.
5 min
- 2
Chauffer le beurre et l'huile d'olive à la poêle, ajouter les légumes et faire revenir 5 minutes.
5 min
- 3
Verser l'eau et laisser bouillir 15-20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.
20 min
- 4
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
3 min
- 5
Assaisonner avec sel et poivre, et servir chaud.
2 min
