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Soupe Crémeuse Carotte-Pomme de Terre
Une soupe veloutée et réchauffante préparée au mixeur, parfaite pour un déjeuner léger. Lisse, crémeuse et pleine de saveurs naturelles.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- PPommes de terre500 g
- CCarotte400 g
- EEau1000 ml
- BBeurre30 g
- SSel5 g
- PPoivre2 g
Instructions(5 étapes)
Éplucher et couper en dés les pommes de terre et carottes
10 min
Faire fondre le beurre dans la casserole et ajouter les légumes
3 min
Verser l'eau et porter à ébullition, puis cuire 20 minutes à couvert
20 min
Mixer la soupe au mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse
2 min
Saler, poivrer et servir chaud
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe Crémeuse Carotte-Pomme de Terre » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Crémeuse Carotte-Pomme de Terre ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Crémeuse Carotte-Pomme de Terre est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Crémeuse Carotte-Pomme de Terre ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Crémeuse Carotte-Pomme de Terre est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Crémeuse Carotte-Pomme de Terre, vous aurez besoin de : casserole, mixeur, couteau.
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