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Soupe Asiatique Quinoa et Légumes
Une soupe légère et nourrissante associant quinoa, brocoli et chou-fleur dans un bouillon savoureux, parfumée à la façon asiatique.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
200 kcal / portion
Protéines
13g
Lipides
8g
Glucides
20g
Ingrédients
- QQuinoa150 g
- BBrocoli250 g
- CChou-fleur250 g
- EEau1000 ml
- HHuile de sesame1 cl
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- GGingembre1 cuillère à café
Instructions(5 étapes)
Rincer le quinoa à l'eau froide. Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
3 min
Ajouter le quinoa et cuire 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
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