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Sauté de lentilles et épinards à l'ail
Un plat asiatique-inspiré, rapide et savoureux servi à la poêle. Riche en protéines et très simple à préparer.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
9g
Glucides
22g
Ingrédients
- LLentilles corail cuites250 g
- ÉÉpinards frais200 g
- CCarottes1 pièce
- HHuile d'olive3 c. à soupe
- EEau100 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Couper les carottes en petits bâtonnets.
5 min
Faire chauffer l'huile dans la poêle à feu moyen-vif.
2 min
Ajouter les carottes et cuire 5 minutes en remuant régulièrement.
5 min
Verser les lentilles et l'eau, bien mélanger.
3 min
Ajouter les épinards et cuire 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils se flétrissent.
4 min
Saler et poivrer selon le goût. Servir chaud.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Sauté de lentilles et épinards à l'ail ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Sauté de lentilles et épinards à l'ail est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Sauté de lentilles et épinards à l'ail ?
Une portion apporte environ 220 calories, 14g de protéines, 9g de lipides, 22g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Sauté de lentilles et épinards à l'ail est classée dans les catégories suivantes : Adapté cholestérol, Équilibré, Chinoise, healthy, Légumineuses.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Sauté de lentilles et épinards à l'ail, vous aurez besoin de : poêle, couteau.
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