Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Sauté de Lentilles, Carottes et Épinards
Un plat asiatique simple et coloré où les lentilles rencontrent les légumes frais sautés à la poêle. Savoureux et prêt en 25 minutes.
Préparation
8 min
Cuisson
17 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
210 kcal / portion
Protéines
13g
Lipides
8g
Glucides
21g
Ingrédients
- LLentilles vertes cuites250 g
- CCarottes2 pièces
- ÉÉpinards frais200 g
- CCeleri1 branche
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
Instructions(5 étapes)
Couper les carottes et le céleri en bâtonnets fins.
5 min
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Y ajouter carottes et céleri, cuire 5 minutes en remuant.
5 min
Ajouter les lentilles vertes cuites et bien mélanger, cuire 3 minutes.
3 min
Incorporer les épinards frais et cuire 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
4 min
Assaisonner avec du sel et poivre. Servir chaud.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Sauté de Lentilles, Carottes et Épinards » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Sauté de Lentilles, Carottes et Épinards ?
Il faut 8 minutes de préparation et 17 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Sauté de Lentilles, Carottes et Épinards est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Sauté de Lentilles, Carottes et Épinards ?
Une portion apporte environ 210 calories, 13g de protéines, 8g de lipides, 21g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Sauté de Lentilles, Carottes et Épinards est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, healthy, plat, rapide, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Sauté de Lentilles, Carottes et Épinards, vous aurez besoin de : poêle.
Recettes similaires
Sauté de Crevettes et Légumes à l'Asiatique
Un sauté rapide et savoureux à la poêle avec crevettes, brocoli et carotte. À déguster avec du pain.
Poêlée Asiatique Brocoli, Carotte et Crevettes
Un sauté rapide à la poêle inspiré de la cuisine asiatique avec des crevettes juteuses et des légumes croquants.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
