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Sauté de Carottes et Quinoa
Un sauté asiatique simple avec des carottes émincées et du quinoa, assaisonné simplement à l'huile d'olive. Une assiette saine et savoureuse.
Préparation
8 min
Cuisson
20 min
Total
28 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- QQuinoa150 g
- CCarottes250 g
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- EEau350 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Rincer le quinoa à l'eau froide.
2 min
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
2 min
Émincer finement les carottes et les cuire 5 minutes à la poêle.
5 min
Ajouter le quinoa et l'eau, porter à ébullition.
2 min
Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes jusqu'à absorption de l'eau.
15 min
Assaisonner de sel et poivre, mélanger et servir.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Sauté de Carottes et Quinoa » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Sauté de Carottes et Quinoa ?
Il faut 8 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Sauté de Carottes et Quinoa est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Sauté de Carottes et Quinoa ?
Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Sauté de Carottes et Quinoa est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, healthy, Pauvre en sel, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Sauté de Carottes et Quinoa, vous aurez besoin de : poêle, casserole.
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