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Sauté de Carottes et Quinoa
Un plat asiatique simple avec quinoa et carottes sautées. Léger, nutritif et savoureux pour un repas rapide.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
350 kcal / portion
Protéines
22g
Lipides
14g
Glucides
35g
Ingrédients
- QQuinoa100 g
- CCarottes250 g
- EEau250 ml
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSel0.5 cuillère à café
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Rincez le quinoa à l'eau froide.
2 min
Faites bouillir l'eau dans une casserole, versez le quinoa, salez et laissez cuire 15 minutes à couvert.
15 min
Pendant ce temps, épluchez et taillez les carottes en julienne ou petits bâtonnets.
5 min
Faites chauffer l'huile à la poêle et sautez les carottes 5 minutes à feu moyen-vif en remuant.
5 min
Versez le quinoa cuit dans la poêle, mélangez, salez et poivrez à votre goût.
3 min
Retrouvez les étapes complètes de « Sauté de Carottes et Quinoa » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Sauté de Carottes et Quinoa ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Sauté de Carottes et Quinoa est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Sauté de Carottes et Quinoa ?
Une portion apporte environ 350 calories, 22g de protéines, 14g de lipides, 35g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Sauté de Carottes et Quinoa est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, healthy, Pauvre en sel, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Sauté de Carottes et Quinoa, vous aurez besoin de : casserole, poele, couteau, planche.
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