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Sauté Asiatique de Brocoli, Fenouil et Lentilles
Un plat asiatique coloré et savoureux mêlant brocoli croquant, fenouil parfumé et lentilles protéinées, revenus à la poêle avec assaisonnement simple et saveur authentique.
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
9g
Glucides
22g
Ingrédients
- BBrocoli300 g
- FFenouil250 g
- LLentilles cuites200 g
- HHuile25 ml
- SSel5 g
- PPoivre2 g
- EEau100 ml
Instructions(7 étapes)
Découper le brocoli en petits bouquets et le fenouil en lamelles fines
8 min
Chauffer l'huile dans la poêle à feu vif
1 min
Ajouter le fenouil et laisser dorer 3 minutes
3 min
Ajouter le brocoli et poursuivre la cuisson 5 minutes en remuant régulièrement
5 min
Incorporer les lentilles cuites et l'eau, mélanger
2 min
Laisser mijoter 8 minutes à couvert à feu moyen
8 min
Assaisonner avec sel et poivre selon le goût et servir chaud
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Sauté Asiatique de Brocoli, Fenouil et Lentilles ?
Il faut 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Sauté Asiatique de Brocoli, Fenouil et Lentilles est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Sauté Asiatique de Brocoli, Fenouil et Lentilles ?
Une portion apporte environ 220 calories, 14g de protéines, 9g de lipides, 22g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Sauté Asiatique de Brocoli, Fenouil et Lentilles est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, healthy, Pauvre en sel, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Sauté Asiatique de Brocoli, Fenouil et Lentilles, vous aurez besoin de : poele, couteau.
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