Rösti Croustillant aux Carottes
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
5
Budget
~2-3 €
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Score santé
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Etapes
- 1
Râper finement les pommes de terre et carottes avec un couteau ou mixeur
10 min
- 2
Essorer les légumes râpés avec les mains pour enlever l'excès d'humidité
5 min
- 3
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé
2 min
- 4
Former une galette avec les légumes, saler et poivrer, cuire 10 minutes de chaque côté
20 min
- 5
Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud
1 min
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