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Riz Sucré aux Fruits
Un entremets asiatique simple : riz cuit au lait sucré avec pommes et poires caramélisées. Servi chaud ou tiède, c'est gourmand et réconfortant.
Préparation
5 min
Cuisson
25 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
250 kcal / portion
Protéines
16g
Lipides
10g
Glucides
25g
Ingrédients
- RRiz blanc150 g
- LLait300 ml
- SSucre40 g
- PPomme1 pièce
- PPoire1 pièce
- BBeurre15 g
- EEau250 ml
- SSel1 pincée
Instructions(5 étapes)
Cuire le riz dans l'eau salée pendant 12-15 minutes jusqu'à absorption complète.
15 min
Éplucher et couper pommes et poires en petits dés.
3 min
Dans une casserole, faire caraméliser les fruits avec 10g de beurre et 15g de sucre.
5 min
Ajouter le riz cuit au lait chaud avec le reste du sucre et beurre, mélanger délicatement.
2 min
Cuire à feu très doux 2-3 minutes. Servir avec les fruits caramélisés en garniture.
3 min
Retrouvez les étapes complètes de « Riz Sucré aux Fruits » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Riz Sucré aux Fruits ?
Il faut 5 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Riz Sucré aux Fruits est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz Sucré aux Fruits ?
Une portion apporte environ 250 calories, 16g de protéines, 10g de lipides, 25g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Riz Sucré aux Fruits est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Comfort food, dessert, healthy, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Riz Sucré aux Fruits, vous aurez besoin de : casserole, poele.
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