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Riz Sauté aux Œufs et Crème Fraîche
Un classique asiatique simplifié avec du riz, œufs et crème fraîche pour plus de gourmandise. Rapide et délicieux pour un soir de semaine.
Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Total
15 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
8g
Lipides
15g
Glucides
48g
Ingrédients
- RRiz cuit250 g
- ŒŒufs2 unités
- CCrème fraîche3 cuillères à soupe
- CCéleri branche50 g
- HHuile1 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Battre les 2 œufs dans un bol avec la crème fraîche, sel et poivre.
2 min
Émincer finement le céleri branche.
2 min
Chauffer l'huile dans un wok à feu vif et faire revenir le céleri 1 minute.
1 min
Ajouter le riz et mélanger pendant 2 minutes.
2 min
Verser le mélange œufs-crème et mélanger constamment jusqu'à ce que les œufs cuisent (2-3 minutes).
3 min
Servir chaud immédiatement.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Riz Sauté aux Œufs et Crème Fraîche ?
Il faut 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 15 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Riz Sauté aux Œufs et Crème Fraîche est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz Sauté aux Œufs et Crème Fraîche ?
Une portion apporte environ 380 calories, 8g de protéines, 15g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Riz Sauté aux Œufs et Crème Fraîche est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Comfort food, plat, rapide, Sans gluten.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Riz Sauté aux Œufs et Crème Fraîche, vous aurez besoin de : wok, bol, fouet.
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