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Riz Sauté aux Légumes et Sauce Asiatique
Un délicieux riz sauté à l'asiatique avec brocoli, carottes et chou, agrémenté d'une sauce soja-gingembre maison. Savoureux et rapide.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- RRiz blanc cuit250 g
- BBrocoli150 g
- CCarottes100 g
- CChou150 g
- SSauce soja3 cuillère à soupe
- MMiel1 cuillère à soupe
- GGingembre frais10 g
- HHuile d'olive2 cuillère à soupe
- A
Instructions(6 étapes)
Couper le brocoli en petits bouquets, émincer les carottes et le chou en julienne fine.
6 min
Mélanger sauce soja, miel et gingembre râpé dans un bol pour préparer la sauce.
2 min
Chauffer l'huile dans une poêle à feu vif et faire revenir l'ail 30 secondes.
1 min
Ajouter brocoli, carottes et chou. Faire cuire 4-5 minutes en remuant constamment.
5 min
Ajouter le riz cuit et mélanger bien pour séparer les grains.
2 min
Verser la sauce et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé. Servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Riz Sauté aux Légumes et Sauce Asiatique ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Riz Sauté aux Légumes et Sauce Asiatique est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz Sauté aux Légumes et Sauce Asiatique ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Riz Sauté aux Légumes et Sauce Asiatique est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, healthy, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Riz Sauté aux Légumes et Sauce Asiatique, vous aurez besoin de : poele, fouet.
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