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Riz Sauté aux Épinards et Jambon
Un riz sauté savoureux à l'asiatique avec des épinards, du jambon et un œuf, prêt en 25 minutes chrono.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
19g
Glucides
48g
Ingrédients
- RRiz cuit300 g
- ÉÉpinards frais150 g
- JJambon100 g
- ŒŒufs2 pièces
- HHuile2 c. à soupe
- SSauce soja2 c. à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Battre les 2 œufs et les cuire à la poêle avec un peu d'huile. Réserver en miettes.
3 min
Dans la même poêle, faire revenir le jambon coupé en dés, puis ajouter les épinards frais. Cuire 2-3 minutes.
3 min
Ajouter le riz cuit et casser les grains avec la spatule. Bien mélanger pendant 3-4 minutes.
4 min
Verser la sauce soja, ajouter les œufs cuits, saler et poivrer. Mélanger et servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Riz Sauté aux Épinards et Jambon ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Riz Sauté aux Épinards et Jambon est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz Sauté aux Épinards et Jambon ?
Une portion apporte environ 480 calories, 30g de protéines, 19g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Riz Sauté aux Épinards et Jambon est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Comfort food, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Riz Sauté aux Épinards et Jambon, vous aurez besoin de : poêle, fouet.
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