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Riz Sauté aux Carottes et Œufs
Un classique asiatique express : du riz sauté au wok avec des carottes et des œufs pour une protéine rapide. Prêt en 25 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
18g
Glucides
48g
Ingrédients
- RRiz cuit300 g
- CCarottes150 g
- ŒŒufs2 pièce
- HHuile2 cuillères à soupe
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
Instructions(5 étapes)
Éplucher et couper les carottes en petits dés réguliers.
5 min
Faire chauffer l'huile dans le wok à feu vif et faire revenir les carottes 4 minutes.
4 min
Ajouter le riz en grains et bien le mélanger avec les carottes pendant 3 minutes.
3 min
Pousser le riz sur les côtés, verser les œufs battus au centre et les brouiller rapidement.
3 min
Bien mélanger le tout, assaisonner de sel et poivre. Servir chaud.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Riz Sauté aux Carottes et Œufs ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Riz Sauté aux Carottes et Œufs est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz Sauté aux Carottes et Œufs ?
Une portion apporte environ 420 calories, 14g de protéines, 18g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Riz Sauté aux Carottes et Œufs est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, healthy, Pauvre en graisses saturées, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Riz Sauté aux Carottes et Œufs, vous aurez besoin de : wok, planche, fouet.
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