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Riz Sauté Asiatique Œufs Brocoli Carotte
Un wok asiatique coloré et rapide avec riz, œufs, légumes et sauce soja. Prêt en moins de 25 minutes, c'est un classique facile du quotidien.
Préparation
8 min
Cuisson
15 min
Total
23 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
410 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
41g
Ingrédients
- RRiz cuit250 g
- ŒŒufs2 pièces
- BBrocoli150 g
- CCarottes1 pièce
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSauce soja2 cuillères à soupe
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
Instructions(5 étapes)
Coupez le brocoli en petits bouquets et les carottes en petits dés. Battez les œufs dans un bol.
4 min
Chauffez l'huile dans une poêle ou wok à feu vif. Versez les œufs battus, remuez jusqu'à obtenir des œufs brouillés, réservez.
2 min
Dans la même poêle, faites sauter les légumes (carottes et brocoli) 4 minutes en remuant constamment.
4 min
Ajoutez le riz cuit, les œufs brouillés et versez la sauce soja. Mélangez bien pendant 2-3 minutes.
3 min
Rectifiez l'assaisonnement. Servez immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Riz Sauté Asiatique Œufs Brocoli Carotte ?
Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Riz Sauté Asiatique Œufs Brocoli Carotte est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz Sauté Asiatique Œufs Brocoli Carotte ?
Une portion apporte environ 410 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 41g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Riz Sauté Asiatique Œufs Brocoli Carotte est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Comfort food, healthy, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Riz Sauté Asiatique Œufs Brocoli Carotte, vous aurez besoin de : poêle, couteau, fouet, bol.
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